秋の味覚と言えば〜fromベジタブル&フルーツマイスター☆マミー

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秋の味覚と言えば

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里芋でごわす
そろそろ野菜売り場を賑わすよ〜
手が痒くなるからと言って敬遠しないでね〜

シュウ酸カルシウムって物質の針状結晶がカユカユの元なの
お酢で手を洗ってから里芋に触れると痒みを抑えられるって聞かされてきましたが、
単純に皮付きのままたっぷりの湯で茹でてから皮を剥くとつるんですよ
つるんのつるんつるんです
さあ、里芋を食べよう?

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